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おかずの作り置き

2018/11/09 Fri

猫と料理とお仕事と断捨離な日々。


おかずの作り置きを始めて数か月。
だいたい4品作るけど、なぜかほぼ毎日おかず4品作ってる。
これは作り置きと呼べるのか?(笑
残した分は、翌日の昼ごはんへ。
そのおかげで昼ごはんの栄養が増えた☆

今年はさらに、たくさん野菜をいただく機会があり、
正直、腐らせてはいけないと最初は大変だったけど、
毎回頑張っていたら、あまり苦ではなくなったから不思議。

大量の野菜をどれだけ美味しく、かつ同じ味にならないように調理する、
これは一種のゲームなのか?
毎回たくさんのタッパーを目の前にすると達成感を感じる。

そんな日々です。

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